Robotics
Αεροθρεπτικά: Η επαναστατική ιδέα της διατροφής από τον αέρα
Μπορούν τα αεροθρεπτικά να εξηγήσουν τα οφέλη της φύσης;
Daniel Ernst/Stills
Η ιδέα των αεροθρεπτικών
Πριν από περίπου δέκα χρόνια, μια βρετανική ταμπλόιντ εφημερίδα, η The Sun, δημοσίευσε ένα άρθρο για ένα ζευγάρι που ισχυριζόταν ότι ήταν “αναπνευστάριοι”. Αυτοί οι άνθρωποι δήλωσαν ότι μπορούσαν να επιβιώσουν με ελάχιστο νερό και ακόμα λιγότερη τροφή, βασιζόμενοι στον αέρα, το φως του ήλιου και την ενέργεια του σύμπαντος. Η ιστορία αυτή προκάλεσε ενδιαφέρον και χλευασμό από τα μέσα ενημέρωσης παγκοσμίως, καθιστώντας το ζευγάρι διάσημο για το ασυνήθιστο τρόπο ζωής τους.
Η πραγματικότητα πίσω από τον μύθο
Αναμφίβολα, οι άνθρωποι – ακόμα και οι αυτοαποκαλούμενοι αναπνευστάριοι – δεν μπορούν να ζήσουν μόνο από τον αέρα και το φως του ήλιου, όπως δυστυχώς ανακάλυψαν μερικοί που πέθαναν προσπαθώντας. Ωστόσο, η ιδέα αυτή έχει πιο ουσιαστική βάση από ό,τι φαίνεται αρχικά. Σύμφωνα με δύο Αυστραλούς επιστήμονες, μπορούμε και λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά από τον αέρα – όχι αρκετά για να ζήσουμε, αλλά ίσως αρκετά για να βελτιώσουμε την υγεία μας. Είναι πιθανό μια πηγή διατροφής να ήταν κάτω από τη μύτη μας όλο αυτόν τον καιρό;
Η επιστημονική άποψη
«Τα στοιχεία δείχνουν πολύ καθαρά ότι μπορούμε να απορροφήσουμε θρεπτικά συστατικά από τον αέρα που αναπνέουμε», λέει η Flávia Fayet-Moore, επιστήμονας διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Newcastle στην Αυστραλία. Αν και δεν είναι ακόμη σαφές αν αυτά τα «αεροθρεπτικά», όπως τα ονομάζουν, συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία μας, θα μπορούσαν να το κάνουν στο μέλλον.
Η σύνθεση του αέρα
Καθημερινά, αναπνέουμε περίπου 7000 έως 8000 λίτρα αέρα, που αποτελείται από ένα μείγμα αζώτου, οξυγόνου, αργού, υδρατμών και άλλων αερίων. Οι πνεύμονές μας εξάγουν οξυγόνο και το αντικαθιστούν με διοξείδιο του άνθρακα. Ωστόσο, το ερώτημα παραμένει: μπορούμε να απορροφήσουμε και άλλα θρεπτικά συστατικά από τον αέρα;
Η πιθανή επίδραση των αεροθρεπτικών
Η ιδέα ότι ο αέρας μπορεί να περιέχει θρεπτικά συστατικά δεν είναι εντελώς καινούργια. Υπάρχουν ήδη μελέτες που δείχνουν ότι ορισμένα μικροσωματίδια στον αέρα, όπως τα αιθέρια έλαια από φυτά, μπορεί να έχουν θετική επίδραση στην υγεία μας. Αυτή η θεωρία ενισχύεται από την εμπειρία πολλών ανθρώπων που αναφέρουν ότι αισθάνονται καλύτερα όταν βρίσκονται στη φύση.
Συμπεράσματα και μελλοντικές προοπτικές
Ενώ η ιδέα των αεροθρεπτικών μπορεί να ακούγεται φουτουριστική, οι επιστήμονες συνεχίζουν να ερευνούν τις πιθανές επιδράσεις τους στην υγεία μας. Αν και είναι απίθανο να αντικαταστήσουν την παραδοσιακή διατροφή, τα αεροθρεπτικά θα